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火腿腸炒洋蔥的做法

材料

火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽

做法

1:把火腿腸切厚0.2cm的圓片,洋蔥和柿子椒切絲備用。

2:鍋中倒入少許油,7分熱下火腿片開小火慢慢煎,兩面煎煎到兩面有點點焦的時候就好了,撈起來備用。

3:鍋中少許油倒入洋蔥,柿子椒絲炒熟放點鹽、胡椒。

4:盤底鋪一層生菜,中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒,周邊擺好煎好的火腿片就做好了。

吃的時候用生菜裹上火腿和菜,油而不膩!

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